“华为杯”第三届CAU-CU中美牛精英挑战赛完美落幕

牛精英计划 2018-12-05 17:34:38

2018年1月11日-21日,康奈尔大学52名师生在中国进行为期11天的中美师生互访项目(康奈尔大学奶牛人才计划—中国农业大学牛精英计划),与牛精英学员一同进行牧场及企业参观,游览北京特色景区,领略博雅中国文化。

期间,牛精英还组织开展了精彩激烈的“华为杯”第三届CAU-CU中美牛精英挑战赛(“HUAWEI” The 3rd CAU-CU Dairy Opportunity and Challenge,下文简称“中美挑战赛”)。

1月12日-13日,来自中国农业大学的29名牛精英学员与47名康奈尔大学学生,共分成12组(每组均包括中国学生及美国学生),其中1-6组前往首农畜牧中以示范牧场,7-12组奔赴华夏畜牧三河牧场,进行4个小时的现场评估。各组在牧场完成数据和信息收集后,统一回到学校准备材料并于次日下午开始答辩。

一、牧场评估

12日清晨7时许,中美牛精英们前往牧场,而牧场评估也就此开始,各小组在前往牧场途中就已知的牧场数据进行讨论,并从数据中发现问题,针对可能的原因进行推测和分析,快速筛选出牧场评估的侧重点,根据各个组员所擅长的部分明确分工。

来到牧场后,中美牛精英们在工作人员的带领下分组按照流程进行评估,牧场每个角落都有着牛精英们忙碌的身影,他们有的抓起一把青贮品尝味道,有的用尺子测量颈夹宽度是否合适,有的认真做着评分并记录。

同学们进入奶厅,对挤奶环节进行计时与详细记录,认真观察,并进行奶牛的后肢清洁度评分、乳头评分等。

在泌乳牛舍、病牛舍、围产牛舍,同学们仔细对卧床、食槽、水槽、机械设备和卫生环境实行进一步的评估,并通过体况评分、计算反刍率等判断奶牛是否被科学合理饲养并感到舒适。

在中以示范牧场围产牛舍评估期间,各组队员普遍认为垫料问题是牧场目前面临的挑战之一,除了进入牛舍内,进行细致的实地测量和感官评估,他们还对相关经济指标和牧场现有的运动场管理方案进行详细的询问。


评估过程中,牛精英们分工明确,积极提问,仔细记录,并时不时的就发现的问题进行交流和讨论。牧场工作人员也十分耐心地就同学们提出的各种问题进行详细解答,有时还引导同学们对牧场别出心裁的设计进行思考,使得原本略微严肃和紧张的评估过程变得更加充实和有趣。

各种指标的考量调用了学生各方面的能力,需要同学们活用课堂上的理论知识判断生产问题,从而学会如何科学提高牛场的生产效率与经济效益,培养更多的行业潜力“后备牛”。中美学生的搭配组合,让中方学生了解了康奈尔大学学生日常评估流程和开放性思维模式,而美方学生能亲身体验中国现代牧场的发展现状、尝试用“美国思路”解决牧场所存在的问题。中美双方在不断讨论、交换意见的过程中达到不同层面的知识提升与文化交流——这也是牛精英举办本次牧场评估挑战赛的根本目的。

二、准备答辩

结束了一天的评估后,回到中国农大西校区的同学们略显疲惫,但是各组牛精英们立刻调整状态,进入紧张的备战模式:整理汇总数据信息,筛选答辩的关键点,激烈讨论解决方案,不断查找文献资料,向指导教师寻求指导和帮助,仔细演算,分工明确。

时而遇到难题,眉头紧蹙,百般思索;时而恍然大悟,互相示意,胸有成竹,直到美国同学需要返回宾馆,各组仍还意犹未尽。此时虽已夜深人静,但仍有小组在兴致盎然地进行答辩准备。13日上午,随着答辩时间的临近,各组加快速度,对展示内容做最后的补充和确定,并进行PPT的美化工作和演讲任务的分配和演练。

三、现场答辩

1月13日13:00,在牛精英联盟秘书长曹志军副教授简要介绍了答辩规则及评委后,中美挑战赛正式拉开帷幕。

各组评委名单:

注:部分评委与参赛学生共同参与本次中美挑战赛的现场评估环节


此次比赛分为两队,1-6组为A队,针对华夏牧场评估进行答辩,7-12组为B队,针对中以示范牧场评估进行答辩。答辩全程需使用英文,每组至少由两名中国学生和两名美国学生组成,每组答辩时间为20分钟,答辩结束后,由评委进行10分钟的提问,最后根据综合表现进行打分,决出最终名次。

答辩过程中,各组首先从存栏量、产量、员工等方面对牧场概况进行简短介绍,使评委们和在场观众对牧场有一个大致的了解;之后,针对所需评估内容进行展示,指出优势、劣势,加以分析,并针对不足提出相应的改进措施和意见。

其中有部分组不仅提出改进意见,更针对改进意见计算出成本与收益,使结果更具说服力,也得到了评委们的一致青睐。

整个答辩过程紧张精彩,不仅展现了双方学生的睿智风采,更加体现出中美学生之间的团队合作与积极交流。

其中有些美国学生提出的改进意见是基于美国牧场的设计,因此评委们提问这样的做法在中国牧场是否具有推广性、适用性,小组讨论后也进行详细地回答。

还有的小组针对奶厅固定挤奶的管道提出自己的改进设计思路,场长听到后十分感兴趣。

答辩结束后,由工作人员统计出最终分数,两组评委组长宣布名次及奖励,并颁发证书与奖金。

A组:华夏畜牧获奖队伍名单

第1名:Group 6

第2名:Group 1、Group 2

第3名:Group 3、Group 4、Group 5

B组:中以示范牧场获奖队伍名单

第1名:Group 9

第2名:Group 11、Group 12

第3名:Group 7、Group 8、Group 10


比赛结束后,中国农业大学教授、中国畜牧兽医学会养牛学分会副理事长赵广永和美国康奈尔大学教授、纽约州政府农业技术推广部副主任Thomas Overton分别针对两个答辩现场的表现进行综合点评,两位评委均对此次比赛的意义和中美双方学生们的表现给予了肯定。

评委们表示,首先他们对中国学生的英语水平感到惊讶,能在如此短的时间准备展示,并用流利的英文表达出自己的观点是很不容易的;其次,每个小组的观点和角度都很新颖,各有千秋,大家都捕捉到牧场很多细节上的不足;最后,本次答辩没有输家,因为在答辩准备过程中每个人都收获了一段丰富而难忘的宝贵经历。

最后,东石北美执行董事苏昊和荷兰Nutrifeed公司研发主任Nina根据自己的人生经历和感受,给予学生们现在及未来的人生忠告,苏总提到的“know yourself,find your passion,be persistent”让同学们受益匪浅。


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撰稿:姜佳欣 陈泳妍 苏义童 张舒媛

摄影:马佳莹 王凯 张嗣禹

小编:Cowboy

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